☆大人の遊びツール☆　楽しく生きよう！ : 有機野菜栽培

May 01, 201522:56

カテゴリ: 有機栽培; 夏野菜栽培

☆2015年：恒例！夏野菜栽培「苗植え付け」ヽ(´▽｀)/☆

■毎年、恒例のガレージ上「夏野菜有機栽培」の苗付けをしました～♫

で、2週間前から「土」造りをしていました。まず、苦土石灰を入れます。
これは、冬の間に使ってなかった土が、酸性になっているのを中性に戻すのと、
苦土石灰を入れて掻き混ぜて、土に酸素を入れるのです！これが日曜日の状況です。

■で、本日、平日ですが＼(^o^)／新山下の「ホームス」へ苗を買いに行きました。
もっと近くにも「ホームス」あるのですが、段差があって入れないんですﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

色々、考えて買いました。去年はトマトが、多く収穫過ぎて困ったので、苗を
10本から8本に。その内2本はミニトマトです。でも、苗の総数は45本です(^_^;)

92M3のトランクに野菜苗を、こんなに積むオーナーって、全国でも僕位では?(笑)

■そして、約4時間掛けて苗の植付けが完了です。鶏糞を元肥にして植える前に入れます。

風でやられるのでサポート支柱を。まだ、この後に苗への水撒きと根元に肥料を撒く作業あります(;´д｀)

■キュウリ。色んな種類を12本植えました。

■枝豆です。毎年植えないのですが今年は気分で(^_^;)

■カボチャです。2本。去年は採れたてのカボチャを焼いて食べたら美味し方たので。

■ししとう?ピーマン?両方買ったのですが植えちゃうとどっちだか分かりません(笑)

■メインのトマトです。今年は去年の10本から8本に。

■茄子です。今年は6本。奥は長茄子です。

■去年、全滅だったオクラ。リベンジです。白い花が綺麗なんですよね。

■ここから、4ヶ月位、成長と収穫が楽しめます！

デジカメと一緒でイニシャルは、お金は掛かりますが後は、お金掛からず楽しめますヽ(´▽｀)/

去年の作柄から。

■畑作業が終わってから、タージマハールの「ムルギーチキン」の再現に挑戦しました。

鶏ガラからスープを取って、タージと同じ様にジャガイモは別茹でで。
鶏ガラスープのボディを調整して、ルーを入れて調味しました。
鶏ムネ肉は、オリーブオイルで炒めて塩胡椒して味付けです！

完成まで3時間。食べたのは15分。でも、普通より相当美味しいスープカレーでしたヽ(´▽｀)/

と、共に「タージマハール」には、程遠く（当たり前か…）中毒者として偉大さを再確認しました(笑)

タグ：: #2015夏野菜栽培; #有機野菜栽培; #2015夏野菜栽培開始; #新橋タージマハール

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May 06, 201414:59

カテゴリ: 有機栽培; LOHAS生活

☆GW中の夏野菜状況☆

■この連休は、寒暖の差が激しく自分も風邪気味なんですが、ここまで冷えると、

野菜の苗が心配です(汗）苗は寒いと直ぐにダメになってしまいます。

で、家の早咲の桜ですが、サクランボが赤くなっています。

採って食べると甘いのですが、何せ、高い所に沢山なっているので収穫できません(泣）

■10日前に蒔いた「朝顔」が出てきました。ここからは成長が早いので楽しみです。

■庭に放置プレーにしている「茗荷」。今年も元気良く出てきました。結構沢山収穫できます。

■「インゲン」も10日程前に種を蒔いたのですが、芽が出てきました！

■で、野菜苗のプランター園へ。

■ピーマンの花が咲いています。

■こちらの木は、花からピーマンに早くもなってきていました。

■トマトの花も数少ないですが開花してます。

■「絹さや」も目を出しました。比較的簡単に収穫できるので、結構、多く種を蒔きました。

■「胡瓜」は、この苗だけ開花していました。

■「オクラ」

■先日、かなりの強風が吹いて心配だったのですが、やはり、「かぼちゃ」が折れていました。
このまま、何とか繋がっているので、再生してくれると良いのですが(汗）

■このGWは、25度まで気温が上がったり、今日みたいに寒かったりで、

繊細な苗への影響が心配です(汗）

毎年だったら、GWの頃は気温も安定するので、4月は我慢して苗は植えなかったので、

この寒暖の差は、ちょっとビックリです。

何とか、このまま気温が高い所で安定してくれると良いのですが(^_^;)

タグ：: #有機野菜栽培; #夏野菜栽培; #トマト栽培

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June 04, 200818:12

カテゴリ: LOHAS生活; 趣味

☆夏野菜：有機栽培ガレージ上偏☆

■5月は、何年か振りかで雨が多く、、野菜の苗の成長は物凄く5月中は2回も

　支え棒を長いものに代えました。

　今回の撮影はデジタル1眼レフではなくて、スペースがないのでコンパクト

　デジタルカメラで初めてマニュアル撮影に挑戦してみました　

　1ヶ月で植物は10倍以上に成長し目を離すと大変な事になっています(汗)
　　　

■しかしながら、トマトは夏野菜の中でも超我儘な植物で水をやりすぎると地上

　部はどんどん成長するのですが、根を張る事を止めてしまいます。

　トマトは根を張らないと甘いトマトにはならないのです。アンデスの水が少ない　

　地域で育ったトマトは、それこそ根を張り、美味しくて甘いトマトができるんで　

　す。
　
　これはワインの原料になる葡萄の品種も同じです。

■何年か前も5月に雨が多かった時は、大きなトマトが採れたんですが、あまり

　甘いトマトではありませんでした。　多分、今年のトマトはあまり甘くないと思い

　ます（泣）

トマトの花

■その逆にナスは金持ちしか作れない！と言うほど肥料を好みます。　

　肥料を多くやった方が色、艶のよいナスができます。　

　ナスって甘みとか無いので見た目ですよね！　

　ナスは花が咲くと必ず実をつけるので、それまでの育て方の過程が大事です。
　
　伊豆に『茄子の花』という高級旅館がありますが、一度花を咲かせた花は

　大事に実までそだてる。　

　という意味があるそうです。実がつくまで肥料を多く与えるという事は、お客様を　

　大事にすると言う事でしょうか？

■いずれにしろ順調に育っていますが、トマトの甘みだけは多分です。　

　このガレージ上ガーデンだけでも、トマトは100個以上、ナスやピーマン、

　獅子唐、キュウリ等、50個以上収穫され夏は八百屋さん要らずです

ピーマン
　

　きゅうりの花。あっと言う間に大きくなります

　なるべく早めに収穫する方が美味しいきゅうりが食べられます。

　味噌をつけてもろきゅーが最高です

　■イタトマは毎年、マイパスタソースを作ってパスタを作るのが楽しみです
　

■ミニトマトは赤くなるとサラダに載せたり気軽に食べられます

■紅玉スイカは雌花と雄花が咲くのですが、タイミングを見て人工授精を

　させないと中々、実がつきません

■雨が多く降ったせいでしょうか？

　庭の茗荷が元気だったり、ビワは種を蒔いてから10数年でついに実をつけまし

　た朝顔の芽も順調に発芽です

　週末に土いじりをするのは、中々癒されて良い物ですよ～～

朝顔

茗荷みようが

ビワの実　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タグ：: #有機野菜栽培

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