☆ガレージ上・夏野菜菜園の収穫好調(^_^;)☆

■先週の土曜日に関東は梅雨明けしたのですが、ガレージ上菜園の夏野菜が、

大量に収穫時期を迎え、採れ過ぎで、相変わらず溜まりに溜まってます！

新鮮な内に食べるのがベストなんですが、過去に収穫した野菜も冷蔵庫にあるので(^_^;)

で、先週〜今週の夏野菜の収穫状況です！


















■今年はシシトウが大豊作で大量に収穫されます。


















■今年は、普通トマトの苗を6本に減らして、ミニトマトの苗を4本に増やしたのですが、
それが失敗で、ミニトマトの収穫量が半端無く多いです。この時点で200個を越えてます(^_^;)
でも、アイコはフルーツトマトで本当に美味しいです！


















■茄子は例年並みの収穫量ですが、それでも食べ切れてません。















■茗荷も随分出てきました。これって色々使えて重宝します！
毎年、庭に放置プレイで沢山収穫できるので楽です！


















■昨年は、西瓜は１つだけの収穫で凄く甘かったのですが、今年は２つ収穫です。


















■何と！食べてみると去年よりも甘くて、凄く美味しい西瓜です！最高ヽ(^o^)丿


















■で、野菜を消費する為にタージマハール風「自家製夏野菜のカレー」を作りました！
タージ風に鶏の胸肉を使用しましたが、中に入る具は全て自家栽培野菜です！

茄子、インゲン、シシトウの大きく生育した物、キヌサヤ使用！

タージ風なんで、かなり辛口のスープカレーなんですが、何と凄く美味しい！流石、自分です＼(^o^)／




















■まだまだ、梅雨明けで収穫は続きます(^_^;)

キュウリは木が弱って収穫が落ちてきています。
でも、ミニトマトはまだまだ収穫が上がりそうです。

今年は気温が高いせいでしょうか？収穫が前倒しな感じがします。

そして、ついに朝顔が咲き始めましたが、まだ、白だけです。