☆08年：オリジナルパスタソース・夏野菜パスタ！☆

■この夏は例年より、イタトマの収穫が多かったので

　すが。。（例年より多く苗を植えたから当たり前・・・汗）

　御殿場生活疲れで、殆ど週末はバテバテとBMW

　遊びが多かったので、毎年恒例の自家製イタトマ

　を使ったパスタを作る事ができませんでした。

■母親から、冷蔵庫の中のイタトマが、宜しくない状態

　になって来ている。との事なんで、あれだけ苦労し

　て創ったイタトマをダメにしてはならないので、疲れ

　た体に鞭打って『自家製トマトソースパスタ』を

　制作しましたぁ〜〜

■5月頃はこんな状態。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■8月はこんなに赤く。収穫。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■そして、この様なパスタに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■夏野菜のパスタですが、勿論、使っている茄子は

　自家製です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■贔屓目じゃないですが、マジに素晴らしいパスタに

　仕上がって（偶然）美味しかったです。

　やっぱり、苗植え→育成→収穫→料理と言う

　プロセスで作ったパスタは格別の味です

　これで、大変だけど、来年も栽培しようと言う、

　Motivationが上がってきます