■毎年、恒例のガレージ上「夏野菜有機栽培」の苗付けをしました〜♫

で、2週間前から「土」造りをしていました。まず、苦土石灰を入れます。
これは、冬の間に使ってなかった土が、酸性になっているのを中性に戻すのと、
苦土石灰を入れて掻き混ぜて、土に酸素を入れるのです!これが日曜日の状況です。
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■で、本日、平日ですが\(^o^)/新山下の「ホームス」へ苗を買いに行きました。
もっと近くにも「ホームス」あるのですが、段差があって入れないんです゚(゚´Д`゚)゚

色々、考えて買いました。去年はトマトが、多く収穫過ぎて困ったので、苗を
10本から8本に。その内2本はミニトマトです。でも、苗の総数は45本です(^_^;)

92M3のトランクに野菜苗を、こんなに積むオーナーって、全国でも僕位では?(笑)
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■そして、約4時間掛けて苗の植付けが完了です。鶏糞を元肥にして植える前に入れます。

風でやられるのでサポート支柱を。まだ、この後に苗への水撒きと根元に肥料を撒く作業あります(;´д`)
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■キュウリ。色んな種類を12本植えました。
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■枝豆です。毎年植えないのですが今年は気分で(^_^;)
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カボチャです。2本。去年は採れたてのカボチャを焼いて食べたら美味し方たので。
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■ししとう?ピーマン?両方買ったのですが植えちゃうとどっちだか分かりません(笑)
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■メインのトマトです。今年は去年の10本から8本に。
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■茄子です。今年は6本。奥は長茄子です。
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■去年、全滅だったオクラ。リベンジです。白い花が綺麗なんですよね。
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■ここから、4ヶ月位、成長と収穫が楽しめます!

デジカメと一緒でイニシャルは、お金は掛かりますが後は、お金掛からず楽しめますヽ(´▽`)/

去年の作柄から。
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■畑作業が終わってから、タージマハール「ムルギーチキン」の再現に挑戦しました。

鶏ガラからスープを取って、タージと同じ様にジャガイモは別茹でで。
鶏ガラスープのボディを調整して、ルーを入れて調味しました。
鶏ムネ肉は、オリーブオイルで炒めて塩胡椒して味付けです!

完成まで3時間。食べたのは15分。でも、普通より相当美味しいスープカレーでしたヽ(´▽`)/

と、共に「タージマハール」には、程遠く(当たり前か…)中毒者として偉大さを再確認しました(笑)
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