■ナスとキュウリが快調に生育しています。
 通常の市販トマトって大きくなると緑の内の
 この位で収穫してしまうんですよね
 そして、流通段階で赤くしていくんです。だから
 あまり甘くなかったり、トマトっぽくなかったり、、
 赤く完熟させないで、早く収穫してしまうと木の痛みも
 少ないので一石二鳥なんです
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■そこは個人菜園なんで、僕は勿論、赤く完熟になるまで
 収穫はしません7月の2週位が収穫時ですかね
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イタトマ順調DSC00720

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ナスは今、まさに大きくなってきています。
 この頃のナスは艶が良くてとっても良いです。
 段々、収穫数は減少しますが、秋になる手前に
 また、花が咲き収穫します。これがいわゆる『秋ナス』
 ですね
 夏の頃と違って、種が少なくて美味しいんです
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■さて皆さんに配達できるトマトはいつ頃になるでしょう
 楽しみです

■今週の収穫IMG_0740&完全自家製漬物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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